Cukinijų blynai

Porcija vienam asmeniui

INGREDIENTAI

1 didelės cukinijos
60 g avinžirnių miltų geriausiai užmerkti miltus iš anksto
1 kiaušinio
1—3 v. š. vandens
2 skiltelių česnako
1 a. š. lydyto sviesto
riebalų kepimui
mėgstamų prieskonių, žalumynų

GAMINIMO EIGA

Sutarkuokite ir gerai nusunkite cukiniją. Sumaišykite su kiaušiniais, miltais, vandeniu ir prieskoniais. Išspauskite vieną skiltelę česnako.
Tešla turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos. Jei trūksta tirštumo, įdėkite dar miltų.
Blynelius kepkite įkaitintuose riebaluose po 2—3 minutes kiekvieną pusę.
Lydytą sviestą ištirpinkite, išspauskite česnaką ir pagardinkite žalumynais bei prieskoniais.
Iškepusius blynelius patiekite su sviesto užpilu.

PASTABOS

Jei norsi sotesnių blynelių, į cukinijų masę galite įmaišyti šoninės gabalėlių, morkų arba saldžiųjų bulvių.

*Mažai angliavandenių turinčios mitybos receptas (NE KETO).

MAISTINĖ VERTĖ

1 Porcija: 92 kcal.

Angliavandeniai: 10g.

Baltymai: 5g.

Riebalai: 4g.